);

Soal ulangan harian SISTEM PENCERNAAN dan pembahasan

Artikel ini membahas tentang soal latihan ulangan harian pelajaran biologi materi sistem percernaan pada manusia dan sistem pencernaan pada hewan yang disertai pembahasannya.

Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat!.

Soal nomor 1

Kekurangan protein pada makanan menyebabkan busung lapar. Protein selain merupakan penyusun enzim, juga berfungsi dalam …
A. menyusun penimbun lemak
B. merusak zat yang bersifat racun
C. memelihara keseimbangan tekanan osmosis darah
D. memelihara keseimbangan energi
E. memelihara ketegangan suatu sel

Pembahasan

Salah satu fungsi protein dalam darah adalah mempertahankan pH darah (sebagai buffer). Jadi jawaban yang tepat adalah C.


Soal nomor 2

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah …
A. protein
B. vitamin
C. lemak
D. karbohidrat
E. serat kasar

Pembahasan

Lemak adalah zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama. Jadi soal ini jawabannya C.


Soal nomor 3

Berikut adalah vitamin yang dapat larut didalam lemak, kecuali …
A. vitamin C
B. vitamin A
C. vitamin D
D. vitamin K
E. vitamin E

Pembahasan

Vitamin C larut dalam air. Jadi soal ini jawabannya A.


Soal nomor 4

Pada orang dewasa, jumlah giginya mencapai …
A. 24
B. 32
C. 34
D. 22
E. 30

Pembahasan

Pada orang dewasa terdapat 32 gigi tetap, sedangkan pada anak-anak terdapat 20 gigi susu. Jadi soal ini jawabannya B.


Soal nomor 5

Jonjot usus halus berfungsi memperluas bidang penyerapan sari makanan. Berikut yang diserap oleh jonjot usus halus antara lain …
A. protein dan lemak
B. glukosa dan asam amino
C. zat pati dan vitamin
D. asam amino dan lemak
E. sukrosa dan fruktosa

Pembahasan

Soal ini jawabannya E.


Soal nomor 6

Enzim yang dapat mengemulsikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol adalah …
A. erepsin
B. renin
C. lipase
D. katalase
E. ptialin

Pembahasan

Enzim yang berfungsi mengemulsikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol adalah lipase. Soal ini jawabannya C.


Soal nomor 7

Pencernaan mekanik yang terjadi dirongga mulut dibantu oleh pencernaan enzimatik menggunakan …
A. enzim renin
B. enzim lipase
C. enzim katalase
D. enzim ptialin
E. enzim tripsin

Pembahasan

Enzim ptialin dihasilkan oleh kelenjar ludah dan berfungsi mengubah amilum menjadi maltosa. Soal ini jawabannya D.


Soal nomor 8

Diantara karakteristik berikut yang bukan merupakan karakteristik cairan empedu adalah …
A. diproduksi oleh kandung kemih
B. campuran dari garam-garam khusus, air dan kolesterol
C. berperan sebagai agen pengemulsi
D. membantu pencernaan lemak oleh lipase
E. bekerja dalam usus halus

Pembahasan

Yang bukan karakteristik cairan empedu adalah diproduksi oleh kandung kemih karena cairan empedu diproduksi oleh hati. Soal ini jawabannya A.


Soal nomor 9

Perhatikan gambar susunan gigi orang dewasa berikut.

Gigi
Susunan gigi orang dewasa

Bagian yang berfungsi memotong makanan ditunjukkan oleh nomor …
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 3 dan 4

Pembahasan

Bagian gigi yang berfungsi memotong makanan adalah gigi seri yang ditunjukkan oleh nomor 1. Soal ini jawabannya A.


Soal nomor 10

Susunan gigi yang tidak terdapat pada anak-anak adalah …
A. insisivus
B. molar
C. caninus
D. premolar
E. gigi susu

Pembahasan

Susunan gigi yang tidak terdapat pada anak-anak adalah molar = geraham belakang. Soal ini jawabannya B.


Untuk menjawab soal nomor 11 hingga nomor 15, perhatikan gambar berikut.

Sistem pencernaan
Soal sistem pencernaan nomor 11 hingga 15

Soal nomor 11

Organ yang berfungsi mensekresikan HCL, enzim pencernaan, dan lendir ditunjukkan oleh nomor …
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

Pembahasan

Organ yang berfungsi mensekresikan HCL, enzim pencernaan dan lendir adalah lambung. Lambung ditunjukkan oleh gambar 3. Soal ini jawabannya C.


Soal nomor 12

Penyerapan zat-zat makanan dimulai dari organ nomor …
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
E. 7

Pembahasan

Penyerapan zat-zat makanan dimulai dari usus halus. Usus halus ditunjukkan oleh nomor 5. Soal ini jawabannya C.


Soal nomor 13

Usus buntu ditunjukkan oleh nomor …
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
E. 8

Pembahasan

Usus buntu ditunjukkan oleh nomor 7. Soal ini jawabannya D.


Soal nomor 14

Bagian yang menghasilkan enzim ptialin ditunjukkan oleh nomor …
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5

Pembahasan

Enzim ptialin dihasilkan oleh kelenjar ludah yang berada pada organ mulut. Mulut ditunjukkan oleh nomor 1. Soal ini jawabannya A.


Soal nomor 15

Tempat penyerapan kembali air terjadi pada organ nomor …
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
E. 9

Pembahasan

Penyerapan air terjadi pada usus besar. Usus besar ditunjukkan oleh nomor 6. Soal ini jawabannya B.


Soal nomor 16

Campuran makanan yang bersifat asam didalam lambung disebut …
A. kolesitokinin
B. cairan empedu
C. cairan limfa
D. bubur kim
E. sekretin

Pembahasan

Makanan dilambung yang telah berbentuk cairan asam disebut kim. Jadi soal ini jawabannya D.


Soal nomor 17

Naiknya kandungan glukosa didalam darah, menunjukkan bahwa makanan telah mencapai …
A. mulut
B. faring
C. lambung
D. usus halus
E. usus besar

Pembahasan

Soal ini jawabannya D.


Soal nomor 18

Urutan perjalanan makanan melalui organ percernaan yang benar adalah …
A. mulut – lambung – usus besar – usus halus
B. mulut – usus halus – lambung – anus
C. mulut – esofagus – usus besar – usus halus
D. esofagus – lambung – usus besar – usus halus
E. mulut – lambung – usus halus – usus besar

Pembahasan

Urutan perjalanan makanan melalui organ percernaan adalah mulut – kerongkongan (esofagus) – lambung – usus halus – usus besar – anus. Jadi jawaban yang tepat adalah E.


Soal nomor 19

Perbedaan utama antara sistem pencernaan pada hewan memamah biak dengan manusia, terletak pada susunan dan fungsi dari …
A. usus dan anus
B. gigi dan kerongkongan
C. usus halus dan usus besar
D. lidah dan mulut
E. gigi dan usus

Pembahasan

Soal ini jawaban B.


Soal nomor 20

Hewan memamah biak dapat mencerna makanan kaya serat karena …
A. Jumlah makanan yang dikonsumsi banyak
B. Jumlah fases yang dihasilkan banyak
C. adaptasi pada usus
D. berat dan ukuran tubuh
E. adaptasi gigi dan lambung

Pembahasan

Soal ini jawabannya E.

You cannot copy content of this page